2022-08

酒縁の広がり

鰻をめぐる思索 ― 食卓と絶滅危惧のあいだで

酒席で語りたくなるウナギの話夏の暑い日には、不思議と鰻(ウナギ)が食べたくなります。照りのある蒲焼きに、湯気の立つ白いごはん。そこへ一献添えれば、暑さに疲れた身体がほどけていくようです。私の住む宮崎県は、鹿児島、愛知に続き、ウナギの養殖生産...
お酒 と 思索

工務店のモデルハウス巡り|夜風を感じながら静かな一杯

自宅を建てるのは人生の一大事土地探し、ハウスメーカー・工務店巡り、地鎮祭、上棟式など、わからないことだらけです。お酒の席では、一人が話題に出すと皆で盛り上がります!当方は、土地の購入にメドが立ったので、自宅建築を前向きに検討しています。👉 ...
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