お酒 と 思索 ヤナギサワ アルトサックスA-WO20 を購入 ～楽器屋さんでの試奏体験～
お酒と音楽を愛する人へ2024年11月、１年前に購入したヤナギサワアルトサックスA-500を検索すると「エントリーモデル」と書かれているのに気づきます。以前からの上前歯の正中離開は、１年間の演奏でも症状の再発はありません（ときどき練習する程...
お酒 と 思索
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お酒 と 思索 サックスで前歯が開く？ 正中離開（すきっ歯）の原因と本当の影響
お酒と音楽を愛する人へ以前のブログで、サックスを趣味として始めたことを綴りました👉 50の手習い ～新たな趣味に挑戦・プロローグ編～2022年6月に転職と引っ越しを経験し、少し時間に余裕ができたこともあり、コロナ禍で中断していたサックスを再...
お酒 と 思索 朝四時半、カンパチとマスタード
白身魚と純米酒を愛する人へ先日、友人と釣りに出かけました。PE1号の細めのラインだったこともあり、大物は期待していなかったのですが、思いがけず立派なカンパチが釣れました。釣りというのは、こういう「想定外」があるから面白いものです。写真でカン...
お酒 と 思索 読書が難しいときは映画で学ぶ｜ジャズ初心者が観た映画「ニューオリンズ」と「バード」
ジャズにハマって気づいた「歴史を知る」という近道数年前から、ジャズを聴くようになりましたとくにサックスが好きで、演奏にも挑戦していますが、ジャズ特有のアドリブはなかなか思うようにいきません。サックスを始めたエピソードはこちら👉50の手習い ...
お酒 と 思索 淡泊な白身魚に、バターの居場所を見つけた日 ～ 大物狙いの一日が、静かな一皿になるまで ～
白身魚と純米酒を愛する人へ2024年7月27日、早朝から釣りに出かけました。この日のラインは PE3号。いつもより太めです。釣り方は落とし込み。小さな期待ではなく、最初から大物狙いでした。そして本当に――立派なニベが釣れましたニベは、正直な...
お酒 と 思索 一人時間に挑戦｜バスクチーズケーキを焼く日曜日
お酒の代わりにデザートはどうかと思っている人へ一人時間は映画を見ることが多いのですが、最近は料理をする機会も増えてきました。チーズケーキは昔から大好きで、今回は バスク風チーズケーキ に挑戦することにしました。日曜日の午後、突然の料理モード...
お酒 と 思索 豚肉ローストのレモンパセリクリームソース
一盃の余韻が残る夕暮れ、台所に立つ時間もまた、小さな散歩のようなものです。毎日苦労されている主婦の方には申し訳ありませんが、心に余裕のあるときだけの趣味の料理です。楽しくないわけがありません。これまでは志麻さんの料理本を参考に作ることが多か...
お酒 と 思索 住宅見学会 ～工務店のモデルハウス～
土地の購入にメドが立ったので、自宅建築を前向きに検討しています。👉 土地購入における男女の目線の違いはこちら大手のハウスメーカーは、住宅展示場に豪華なモデルハウスを展開して、大々的に広告します。そのモデルハウスを見て回ると、なんとなくどんな...
お酒 と 思索 土地購入で分かった男女の目線の違い｜50代夫婦のリアルな土地探し体験談
一杯の酒の席で、ふと話題に上がったのが男女の視点の違い・・・土地購入は、人生で何度も経験するものではありません。特に夫婦で土地を探すとき、「こんなにも目線が違うのか」と驚くことがあります。ややクローズな空間に自宅を建てて、静かな空間でお酒を...
お酒 と 思索 家で仕込む焼き豚、そしてビールとラーメンの関わり
ESSEのレシピ集の中に美味しそうな焼き豚のレシピを見つけました。オリジナルは有元葉子さんです。ときどきテレビの料理番組で見かけます。豚バラは脂が多いので健康には気を使いますが、ロース肉はやや脂が少なく、少し安心感があります。家でゆっくり煮...